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INTOLLERANZA AL NICHEL

L’intolleranza al nichel è una reazione avversa dell’organismo causata da un sovraccumulo di nichel, elemento presente in quantità varie in […]

INTOLLERANZA AL LATTOSIO

L’intolleranza al lattosio è un’intolleranza al latte dovuta al deficit congenito o acquisito dell’enzima LATTASI, deputato alla scissione del lattosio […]

INTOLLERANZA AL GLUTINE

Il glutine è un complesso proteico contenuto, unitamente all’amido, nell’endosperma di numerosi cereali. I cereali contenenti glutine sono svariati; i […]

LE INTOLLERANZE ALIMENTARI PIU’ FREQUENTI IN RELAZIONE AGLI ALIMENTI

Generalmente, le intolleranze alimentari interessano quegli alimenti che vengono consumati con maggior frequenza.Di seguito, in ordine di incidenza, l’associazione degli […]

PROBLEMATICHE E SINTOMI CORRELATI ALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI

L’intolleranza alimentare è, in sintesi, una sorta di lenta e graduale intossicazione, che si manifesta con una sintomatologia molto varia, […]

Le intollranze alimentari – Marzo

LE CAUSE DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI II PARTE Continuiamo in questo mese con l’elenco dei principali fattori responsabili del deterioramento della […]

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