News

INTOLLERANZE ALIMENTARI: SCACCO MATTO IN TRE MOSSE

Una volta appurata la presenza di una o più intolleranze alimentari, il primo passo è quello di eliminare dalla dieta […]

QUANTO SIAMO PREDISPOSTI ALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI?

Il test che segue considera una serie di fattori che, se associati, possono fornire indicazioni generiche, ma discretamente attendibili, sulla […]

INTOLLERANZA AL NICHEL

L’intolleranza al nichel è una reazione avversa dell’organismo causata da un sovraccumulo di nichel, elemento presente in quantità varie in […]

INTOLLERANZA AL LATTOSIO

L’intolleranza al lattosio è un’intolleranza al latte dovuta al deficit congenito o acquisito dell’enzima LATTASI, deputato alla scissione del lattosio […]

INTOLLERANZA AL GLUTINE

Il glutine è un complesso proteico contenuto, unitamente all’amido, nell’endosperma di numerosi cereali. I cereali contenenti glutine sono svariati; i […]

LE INTOLLERANZE ALIMENTARI PIU’ FREQUENTI IN RELAZIONE AGLI ALIMENTI

Generalmente, le intolleranze alimentari interessano quegli alimenti che vengono consumati con maggior frequenza.Di seguito, in ordine di incidenza, l’associazione degli […]

Instagram