Zoom su carota e pomodoro

ZOOM SU … LA CAROTA La varietà più diffusa di carota è quella arancione, selezionata in Olanda. La sua caratteristica […]

L’ESTATE

In Estate, quando la temperatura si alza, non c’è niente di più salutare che stare leggeri e consumare frutta e […]

Zoom su peperoni e fragole

ZOOM SU … IL PEPERONE Le varietà di peperone sul mercato sono veramente numerose. La principale distinzione è ovviamente quella […]

I COLORI DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA

Ogni periodo dell’anno ci offre frutta e verdura di colori diversi; abbinarli e alternarli non serve solo a ravvivare il […]

I COLORI DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA

Ogni periodo dell’anno ci offre frutta e verdura di colori diversi; abbinarli e alternarli non serve solo a ravvivare il […]

LA PRIMAVERA

“Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei” (Anthelme Brillat-Savarin) LA PRIMAVERA La PRIMAVERA è la stagione della rinascita: […]

Zoom su broccolo e aranci

“Il più grande nemico dell’ignoranza non è l’ignoranza, è l’illusione della conoscenza” (Stephen Hawking) ZOOM SU … IL BROCCOLO La […]

L’INVERNO

L’INVERNO rappresenta per la terra un periodo di riposo e ripresa; lo si può paragonare ad una lunga e salutare […]

La dispepsia

La dispepsia, o disturbo della funzione digestiva, è una sindrome piuttosto frequente: si stima infatti che ne sia colpito circa […]

La sigaretta elettronica

In base alle linee guida internazionali per promuovere la cessazione della dipendenza dal fumo, sono ritenute valide varie indicazioni, diversamente […]